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糖尿病人能吃面条吗?吃面条注意这4点,血糖不升高!

作者:创始人 日期:2021-12-30 人气:87

面条是生活中人们特别喜欢吃的一种面食,面条比较好消化,而且吃起来口感也非常不错,但是这种食物里面的碳水化合物含量比较高,对于糖尿病人来说,如果吃的太多就容易造成身体的葡萄糖含量提升,这样就会造成血糖升高。因此很多糖尿病人虽然喜欢吃面条,可是为了身体健康着想就只能忍着,其实糖尿病人想要吃面条,只要注意这些方面就行。

那么糖尿病人吃面条需要注意哪些方面?

1、选择杂粮面条

说到面条,大家首先想到的是那种精白面粉加工而成的,这种面条里面的膳食纤维是很少的,所以吃过了之后对于糖尿病人来说,血糖就比较容易升高,因此在选择面条的时候,尽量不要选择这种精米白面制作的。可以选择一些杂粮制作的,这一类的面条,里面一般膳食纤维,还有矿物质以及B族维生素等含量都是比较高的,就不容易造成血糖的升高。当然也不能大量的摄入,因为摄入太多对于肠胃功能弱的人来说容易引起消化不良,甚至是腹胀、腹痛的情况。

2、清水煮面

在煮面条的时候尽量不要放入太多的佐料,也就是不要让面条吃起来特别重口味,像是有些人喜欢在里面放很多的盐或者是辣椒之类的,这样对于控糖是非常不利的。还有煮面条的火候非常重要,面条不要煮得太烂,因为如果太烂虽然说比较容易消化,可是血糖也会在短时间内升高的比较快。

3、合理搭配蔬菜

吃面条的过程中,在选择蔬菜方面要多用心一些,因为糖尿病人是需要合理膳食的,像是可以搭配一些新鲜的蔬菜,肉类,牛奶,鸡蛋等。虽然糖尿病患者可以少量吃面条,但是面汤尽量不要喝,可以将面汤过滤出去,直接用蔬菜拌面,这样会更好一些。能够延缓血糖在吃了面条之后的升高速度,而且搭配各种蔬菜来吃,有利于摄入更多的蛋白质,这样对于身体健康也非常有帮助。

4、加醋

醋酸可以让碳水化合物分解的速度变低,所以糖尿病人在吃面条的过程中,只需要在面条里面加上一点醋,这样升糖指数就会降低,而且醋里面的有机酸,能够让胰岛素变得更加敏感,这样对于排出体内的糖分都会有帮助,从而能够控制血糖水平。

糖尿病人在平时生活中也要注意控糖,像是可以适当的运动,比如每天半个小时的有氧运动,像是骑车、慢跑等都是比较好的方法。再者要注意多喝水,补充身体所需要的水分有利于促进血液循环,以及糖分的代谢,所以能够更好的稳定血糖。

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